补钙健康知识

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不要等到骨折的时候才想起补钙

中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会主任委员  徐苓 教授
      没小心摔一交,竟然骨折了。才发现自己的骨骼怎麽会如此酥脆,是不是有骨质疏松了?是啊,骨质疏松症就像一个无声无息的贼,早已经在体内偷吃您的骨头了,被偷吃的骨头中间渐渐出现很多空洞,怎能不酥脆呢?
      骨质疏松症是一种以骨量减少,骨组织的微细结构破坏,骨骼“变脆”,从而易发骨折的全身性骨病。骨骼主要由骨基质和矿物质组成。如果将人体的骨骼比作钢筋水泥的建筑,那么,骨基质就是钢筋,钙磷等无机盐就是水泥。骨骼作为生物组织,其代谢相当活跃,旧骨不断被吸收,新骨不断生成。当骨吸收多于骨生成时,骨代谢呈现负平衡,导致骨丢失。久而久之,就发生了骨质疏松。丢骨过程默默地发生着,少量骨丢失常常没有任何感觉,直至发生了严重骨质疏松,甚至骨折了,才如梦初醒,骨质疏松症这个无声无息的贼跟您开了一个大玩笑,给您一个恶作剧式的突然袭击!所以,防治骨质疏松症的关键不是治疗骨折,而是避免骨折发生!也就是说,预防比治疗更重要!
      尽管骨质疏松症主要发生在老年人,但预防不能等到年老才开始。这是因为人一生的骨积累过程从青少年开始,约在30-40岁时骨量达最高峰,以后随年龄的增长,骨代谢开始呈现负平衡,骨量逐渐丢失,到老年后骨量丢失过多就发生了骨质疏松。年轻时骨量积累的越多,老年后发生骨质疏松的风险越小。因此,骨质疏松的预防应是一项“从小抓起”的综合的“系统工程”。
      持之以恒的体育锻炼是减少骨质疏松危害的最好方法之一。散步、做操、太极拳等都可刺激新骨形成,经常参加体育锻炼的人,比同龄没有运动习惯的有较高骨矿含量。当然,体育锻炼也要讲究适当的方法。老年人要避免快速的弯腰动作和弯腰拾物的活动。散步是非常适合老年人的养生方法,以每天步行8000步为宜。同时,适宜的阳光浴(每日15-20分钟)也很有益。晒太阳能增加体内维生素D,加快钙质吸收利用。
      中国人的膳食结构以谷类和蔬菜为主,含钙量偏低,且不容易吸收,一般人饮食中钙含量仅为营养学会推荐量的一半,因而钙摄入不足比较普遍。应多食用含钙量高的食物,如牛奶、奶制品、鱼类(特别是海鱼)、豆类、蛋类、芝麻等。补充适量的钙剂有利于骨质疏松症的预防,特别是有骨质疏松危险因素的人群。众多骨质疏松国际学术组织以及中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会均将合理补充钙剂作为骨质疏松防治的基础措施。此外,某些不合理的膳食习惯应当加以避免。比如进食盐、糖过多对骨健康不利。大量的氯化钠进入血液,钠盐与钙在肾小管重吸收过程中相互争夺,天长日久,会发生骨骼的脱钙现象。白糖是典型的酸性食物,在体内消耗大量的B族维生素和钙质,导致骨钙丢失。特别是老年人的饮食中应当限盐、糖。

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